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La cidrerie artisanale de Thiérache

La cidrerie artisanale de Thiérache

En reprenant voici dix ans la cidrerie artisanale Clos de la Fontaine Hugo implantée à Parfondeval, Grégoire Le Doux a sauvé l’activité. Depuis, le producteur récoltant a installé la cidrerie sur un nouveau site à Rozoy-sur-Serre pour pouvoir développer l’activité et proposer des visites aux touristes.

Charlet, un grossiste responsable

Charlet, un grossiste responsable

Fondé en 1948 par Paul et André Charlet, le grossiste en fruits, légumes et produits de la mer, dont le siège est situé à Bois-Grenier (59), a créé une plateforme à Amiens en 2012. Une implantation qui permet à l’entreprise familiale d’entretenir une plus grande proximité avec ses clients mais aussi avec sa trentaine de fournisseurs locaux.

Le bio pousse et s'enracine dans la région

Le bio pousse et s'enracine dans la région

C'est une bonne nouvelle pour la filière biologique dans les Hauts-de-France : cette agriculture voit le nombre de producteurs qui font le choix de la conversion croître significativement. Fin 2019, c'est même un record régional : 210 nouveaux producteurs ou exploitations en conversions bio sont enregistrés, soit une hausse de 18% par rapport à 2018 et 6 500 emplois directs en sont liés.

Les circuits courts au service de la restauration collective

Initié par la Chambre d’agriculture de la Somme avec le soutien du Conseil départemental, le projet Somme Produits Locaux a permis de développer l’approvisionnement en circuits courts d’une quarantaine de collèges mais aussi de lycées, la cuisine centrale d’Amiens ou encore des établissements médic…

Les copains d'Thiérache développent la vente en circuits courts

Ouverte à Guise en 2016, la boutique associative Les copains de Thiérache a vocation à redynamiser le centre-bourg, notamment en valorisant les produits locaux et bio. Un deuxième site a été inauguré à Hirson en fin d’année 2019 et les projets ne manquent pas pour développer l’activité en réseau. .…

La Laiterie de Carus Rivus... tout un voyage gustatif

Mylène Dimino est à la tête de la Laiterie de Carus Rivus sur la route nationale à Querrieu. Une très belle boutique à la fois fromagerie, charcuterie et épicerie de produits régionaux. Depuis 2014, les clients ne s'y trompent pas. . Les clients viennent de plus en plus loin pour faire leur choix…

Le Drive Fermier de Laon connaît un beau succès

14 producteurs sont réunis sous la bannière associative du Drive Fermier de Laon. Un concept qui a conquis une clientèle en quête de produits sains et d'un contact direct avec les producteurs. Laon. Cité médiévale perchée sur sa montagne dominant une campagne qui compte de nombreux agriculteurs, cé…

Disparition de Jean-Claude Billot

C'est avec une grande émotion que nous apprenons la disparition de Jean-Claude Billot, président engagé de l'association des maires de la Somme, mais également président de la fédération des maires des Hauts-de-France, décédé accidentellement le samedi 8 août. . Investi dans la défense des intérêts…

Interview : Alain Griset, ministre délégué auprès des PME

Ancien président de la Chambre des métiers et de l'artisanat des Hauts-de-France, Alain Griset est désormais ministre délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance. Interview. Picardie la Gazette. Vous êtes désormais ministre après avoir été militant des TPE et PME. Commen…