La boutique Les Fermes du coin a ouvert ses portes au centre-ville de Soissons en avril dernier. Les sept producteurs associés fondateurs s’y relaient pour accueillir et servir les clients qui y trouvent des produits cultivés localement. L’espace de vente a vocation à perdurer… si les clients sont au rendez-vous.
A la Une
Le magasin de produits locaux d’Abbeville, ouvert en janvier 2018, a vite trouvé sa clientèle. Il collabore avec une centaine de fournisseurs... pour un large choix de produits garanti.
Dans la ferme familiale d’Éplessier, la famille Avet transforme une partie de son lait en fromages et autres yaourts. La première mimolette picarde vient de voir le jour dans ce village de la Somme.
Bio, campagnard, fermier, de terroir ou paysan... Quelque soit le qualificatif ajouté, la philosophie de ces marchés reste la même. Pour les clients, l’objectif est bel et bien de consommer des produits locaux dont ils connaissent la provenance et d’aider les petits producteurs à vivre de leur activité. Ambiance autour des étals des marchés de Saint-Gobain, d'Etréaupont et de Coucy-le-Château dans l’Aisne.
À 37 ans, Emmanuel Loye de la ferme du Petit bas champ à Quend est un éleveur pressé mais qui fait tout pour bien faire son travail. Quand nous arrivons, c’est dans une pâture qu’il nous emmène à la rencontre d’une partie de son cheptel de bovins. Il a apporté de quoi les appâter pour les photos ma…
Chaque producteur assure une permanence. (C)Aletheia Press/ DLP Esprit Fermier est installé au sein de la halle Fraîcheur des champs. (C)Aletheia Press/ DLP « Nous avions tous une expérience de la vente directe sur nos exploitations. Sachant qu’il n’existait pas de magasin de producteurs sur la Som…
La forêt représente une source de bien-être et constitue le poumon de la planète. Une image inscrite dans l’inconscient collectif se traduisant par le respect des arbres et de l’écosystème environnant. La forêt est paisible, inspirante et même magique. Oui, mais elle est aussi stratégiq…
Carte en main. Prenez un compas et mettez sa pointe sur Saint-Quentin. Puis tracez une zone de 50 kilomètres autour de cette ville. Vous constaterez la présence d’un certain nombre d’agriculteurs-producteurs riches d’un savoir-faire. Mais Saint-Quentin ne disposait pas de boutique de terroir rassem…
« L’alimentation nous sert de porte d’entrée pour encourager un changement plus global. Mais pour ça, il ne fallait pas rester dans le concept, il fallait faire, avoir les mains dans la terre », explique Alexandre Cabral, coordinateur au sein de l’Île aux fruits. L’association s’articule auto…
« Je suis toujours dans les champs. J’y suis tranquille. Ce n’est jamais la même chose, ni le même travail. La nature, c’est agréable. On ne peut pas mieux. Tous les ans, j’essaie quelque chose de nouveau, comme cette année les cacahuètes ou les kiwis », confie sans détour Mickael Thorel, sous le…