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Grégoire Declemy, 33 ans, fromager expert de la fromagerie Planchon, située au 21, rue Saint-Fuscien à Amiens, a été choisi pour participer au concours de la Lyre d'Or, qui aura lieu lundi 26 février prochain.
Commerce
Arthur Gonzalez a ouvert son salon coiffure homme en plein cœur du centre-ville de Moreuil. Après deux mois d'ouverture, le jeune dirigeant est satisfait de s'être lancé dans cette aventure de l'entreprenariat.
Le label Bistrot de Pays a sorti à l’occasion de son 30e anniversaire son tout premier Guide national. Les six établissements samariens y figurent en bonne place. Un appel à candidatures a parallèlement été lancé, afin d’identifier, sélectionner et labelliser les 30 nouveaux Bistrots de Pays amenés à rejoindre les 122 déjà ouverts.
En mars 2022, Charly et Florian Bricout, jeunes diplômés, rachètent une boulangerie à Ham nommé Les Hamoisines. En deux ans, l’établissement est passé de quatre à neuf salariés.
Anniversaire. "Tout pour l’ouvrier. Maison fondée en 1924", est-il écrit sur la façade. Impossible donc de se tromper. L’enseigne qui se trouve à deux pas de la mairie fête ses 100 ans. Depuis 2010, c’est Ludovic Lefillatre qui gère le magasin, qu’avait repris en 1992 sa mère. « Ma mère travaillait…
Initiatives. Près de quatre ans après la fermeture du magasin de destockage qui l’abritait, un bâtiment de près de 1 000 m² revit grâce à un projet collectif. Ancien salarié dans une boucherie située d’un supermarché situé sur la côte picarde, Kevin Maquaire, 25 ans, a su convaincre quatre autres…
Distinction. « Investir internet sans déshabiller le magasin », voilà en quelques mots l'idée de Sylvie Laboue. Cette commerçante indépendante qui a repris en 2018 la boutique Un pas de Plus en centre-ville de Soissons, a mis à profit le temps du confinement lié à la crise Covid pour imaginer un si…
Numérique. La marketplace Aisne-shopping.com change de nom et fusionne mais valorisera toujours la proximité, en soutenant les commerçants, artisans et producteurs locaux du département de l'Aisne. La plate-forme lancée par la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) de l'Aisne s'associe à celle du…
Stratégie. Les buralistes s'engagent dans une transformation de leurs commerces. Alors que les ventes en volume de tabac sont à la baisse, conséquence des hausses de taxes imposées par l'État, les buralistes souhaitent réinventer leur métier. L'objectif est avant tout de maintenir ouverts la grande…
Décoration intérieure. Elsa Callec a ouvert La maison Istana en novembre 2022. Après avoir travaillé dans la restauration avec des expériences d'ouvertures d'hôtel à Milan et dans le sud de la France, l’Amiénoise se dirige ensuite vers le secteur du commerce, plus particulièrement dans le prêt à po…