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Comment respecter à la fois la planète, les producteurs, tout en nourrissant de manière équilibrée tous les citoyens ? Les politiques publiques s'efforcent de prendre en compte l'ensemble de ces paramètres. La France expérimente un dispositif d'affichage sur l'impact environnemental des produits alimentaires.
Pour introduire les protéines d'insectes dans l'alimentation des Français, Jimini's misait sur les apéros. La crise oblige la start-up à faire le dos rond. Mais ses fondateurs conservent leurs toutes leurs ambitions : de plus en plus, les enjeux environnementaux s'imposent aussi dans l'assiette. Trois questions à Clément Scellier, cofondateur de Jimini's, qui propose des produits alimentaires à base d'insectes.
La crise du Covid a accéléré la profonde transformation de la gestion de la logistique de livraison dans les villes, enjeu écologique, d'aménagement de l'espace urbain, et marché florissant.
Rechercher un impact social ou environnemental n'est pas incompatible avec la performance économique, témoignent deux entreprises à mission. Bien au contraire... Mais la démarche, très structurante, implique un pacte clair avec les actionnaires.
Comment le secteur des piscines traverse-t-il la crise ? En 2020, nous avons dépassé les 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires, soit 11% de plus que l'année précédente. En 25 ans, je n'ai jamais vu cela, même l'année de la canicule, pourtant exceptionnelle. Avec le confinement, en mars, le temp…
Forcément, une année hors normes. Le 2 février, lors d'une conférence de presse en ligne, Pierre Pelouzet, Médiateur des entreprises, a présenté le bilan annuel de la Médiation. La structure, rattachée à Bercy, propose un service gratuit et confidentiel dont peuvent se saisir les entreprises, afin…
L'avantage de la démarche d'évaluation, c'est de couper court à des perceptions faussées qui peuvent se développer, en particulier en temps de crise. Pour l'essentiel, ce sont les petites entreprises qui ont bénéficié des dispositifs d'aide mis en place par l’État dans le cadre de la pandémie, et…
« Une boussole dans une année exceptionnelle », promet Marc-Antoine Jamet, président de la Cosmetic Valley, pôle de compétitivité dédié à la cosmétique. Le 5 février, celui-ci consacrait sa conférence de presse annuelle à la présentation de dix orientations destinées à permettre au secteur de sorti…
« Au moins 15 jours », avait précisé le Premier ministre, Jean Castex, le 14 janvier, en annonçant l'extension du couvre-feu à 18 heures à l'ensemble du territoire. La mesure impacte diversement les différents acteurs économiques. Les commerçants obligés de fermer leurs portes à 18 h se voient obli…
L'exercice des vœux s'avère particulièrement délicat pour chacun, après cette année 2020 hors normes. Le 5 janvier, Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, syndicat majoritaire des professions agricoles, a livré les siens, lors d'une conférence de presse en ligne. « Nous avons eu une année 2020…