Commerce

Le click and collect, indispensable et insuffisant

Réservé aux abonnés Le click and collect, indispensable et insuffisant

Obligés de rester fermés, de plus en plus de petits commerçants se tournent vers des solutions de click and collect, encouragés par les collectivités locales, l’État et les milieux économiques. Une solution loin de compenser les pertes en trésorerie.

Aux Binocles, opticien à l'écoute à Albert

Réservé aux abonnés Aux Binocles, opticien à l'écoute à Albert

Médéric Wauters, 27 ans, a ouvert son magasin Aux Binocles en mai 2018, à Albert. Pour réaliser son projet, le jeune homme a fait appel à la CCI de Péronne, qui l’a dirigé vers Initiative Somme France Active Picardie.

Réservé aux abonnés Une nouvelle enseigne Klo ouvre ses portes à Saint-Quentin

Ils sont six derrière ce projet de remplacer les enseignes Tati par le destockeur Klo avec chacun leur domaine de compétence. De l’achat en passant par la logistique jusqu’au marketing digital, le groupe de managers balaie à lui seul l’ensemble des domaines de compétences. Ce groupe est par ailleur…

Réservé aux abonnés La T’iote Auberge propose une cuisine généreuse et familiale

Depuis un peu plus d’un an, Stéphane Robillard a ouvert à Dreuil-lès-Amiens la T’iote Auberge, un lieu convivial où il imagine avec ses trois salariés une cuisine familiale accessible à tous. Une recette efficace dont le succès ne s’est pas démenti à l’issue du confinement. « J’ai toujours dit qu’u…

Réservé aux abonnés La petite marchande de fleurs

C’est au coeur de Nouvion-en-Ponthieu, qu’Hélène Boutin, avec l’aide de la commune et de Somme Initiative, a ouvert son magasin de fleurs. Lorsque l’on traverse Nouvion-en-Ponthieu depuis Abbeville, l’oeil est tout de suite attiré par les couleurs chaleureuses du magasin d’Hèlène Boutin. Son commer…

Réservé aux abonnés Coyote café, tendance et festif

Tenu par Olivier et son épouse Laure Sobczak, Coyote café a ouvert ses portes à Laon il y a quelques années déjà. Son succès, l'établissement le doit notamment à son ambiance et à sa déco US. À l’origine de l’aventure, Olivier Hutin, ancien cycliste qui a occupé le poste de responsable d’un magasin…

Réservé aux abonnés La Maison Millau met en valeur la région

La boucherie-charcuterie-traiteur a ouvert ses portes le 30 mai 2019 à Chaulnes, dans l’est de la Somme. Tenue par un jeune talentueux - élu Meilleur apprenti de Picardie en 2015 - la boucherie propose de la viande des Hauts-de-France. Ylan Millau, 23 ans, a racheté l’unique boucherie de Chaulnes.…

Réservé aux abonnés La Maison Levasseur, une approche exigeante

« Nous sommes des épicuriens dans l’âme », sourit Claire Levasseur. Après une formation au lycée hôtelier du Touquet, le couple décide de se « faire les dents » dans des établissements réputés à la montagne l’hiver et dans le sud l’été. « Nous voulions voir différentes méthodes de travail et de man…