Réservé aux abonnés L’ARBRE À PAIN ENRACINE LE PAIN BIO À SAINT-GOBAIN

La société coopérative l’Arbre à pain, implantée à SaintGobain, dans l’Aisne, produit du pain bio, 100% levain, cuit au four à bois. Les trois boulangers associés travaillent actuellement 500 à 600 kg de pain par semaine. L’activité connaît un fort développement qui nécessite de réaliser quelques…

Réservé aux abonnés QUEL AVENIR POUR LES ENTREPRISES EN MATIÈRE DE FORMATION ?

Les ordonnances sur la réforme du Code du travail ont constitué la première étape de la refondation du modèle social français, basé sur le concept de “flexisécurité” : plus de flexibilité pour les entreprises, assortie de sécurités supplémentaires pour les salariés. Après la mise en œuv…

Réservé aux abonnés LES CADRES DE PLUS EN PLUS RECRUTÉS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

Bien que la majorité des personnes soient embauchées suite à la publication d’une offre d’emploi, la moitié des recruteurs utilisent dorénavant les sites de réseaux sociaux pour trouver le candidat idéal, selon une récente étude de l’Apec. Examen de candidatures spontanées, utilisation du réseau de…

Réservé aux abonnés DE LA GLACE AU LAIT DE CHÈVRE

Depuis un an à Équennes-Éramecourt, Claire Maison commercialise de la glace au lait de chèvre. Il est issu de son élevage. Plusieurs goûts sont disponibles. De la glace au lait de chèvre. Il fallait y penser. Claire Maison, éleveuse à Équennes-Éramecourt, près de Poix-de-Picardie, et Claire Lejeune…

Réservé aux abonnés LE BAR MAXIME, BAR ET BARBIER

Le Bar Maxime a ouvert ses portes début juin sous un soleil ardent au 14, rue des Orfèvres à Amiens. Signé par Maxime Colléatte, entrepreneur samarien, l’établissement et son univers donnent l’impression d’un lieu à part, à deux pas de la cathédrale. L’Amiénois Maxime Colléatte, à la manœuvre d’une…

POUR SES DIX ANS, H2AIR TOUJOURS DANS LE VENT

Basé à Amiens, H2air conçoit, construit et exploite des parcs éoliens dans l’Hexagone depuis dix ans. À partir de cet automne, le groupe se lance sur un nouveau secteur : l’énergie solaire. Si l’aventure H2air a débuté à Amiens, ce n’est pas un hasard. La Picardie est en effet pionnière dans le dév…