Réservé aux abonnés La Paysanne du Coin, un projet maraîcher sain et durable à Vironchaux

Depuis avril dernier, Laura Duhamel, maraîchère de 24 ans, a lancé son propre projet baptisé La Paysanne du Coin à Vironchaux dans la Somme. Sous une serre de 800 m2, elle cultive tomates et concombres à destination des particuliers et des restaurateurs. Production locale. « Je ne pensais pas y arr…

Réservé aux abonnés Aisne : après l’incendie, Lu-Mondelez imagine le "Nouveau Jussy"

Site historique de production du Napolitain de Lu, l’usine de Jussy a été fortement impactée par un incendie en septembre dernier. Si la production a repris en avril, le groupe se concentre aujourd’hui sur le "Nouveau Jussy", un projet d’ampleur estimé à plus de 50 millions d’euros. Stratégie. « L’…

Réservé aux abonnés Marbella Paris façonne l’élégance à la française à Sailly-Laurette

Créé en 2012 à Sailly-Laurette dans l’ancien restaurant familial, l’atelier Marbella Paris conçoit et fabrique des ornements de peau élégants et inédits pour les griffes maisons – M Paris et Marbella Paris - mais aussi pour le compte de géants du luxe comme Dior, Chanel ou encore Sephora. Luxe. «…

Réservé aux abonnés Somme : Saveurs d’escargots, producteur artisan

Saveurs d’escargots élève, transforme et commercialise des produits autour du gastéropode à coquille à Sentelie. L’élevage a imaginé une offre couplant visite et dégustation à destination des groupes. Héliciculture. Visiter et déguster Cinq tonnes d’escargots sont commercialisées par an. © Aletheia…