Le bon goût du yaourt brassé à Archon

Dans ce village de Thiérache, le groupement agricole d’exploitation en commun de la Petite Prée exploite 210 hectares, pour la plupart des prairies, et élève 110 vaches laitières. Ce Gaec, fleuron de l’agriculture biologique en Picardie, fabrique d’excellents produits laitiers bio, dont des yaourts à l’onctuosité particulière.

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