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Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Hugo Laudren, 28 ans, a lancé sa marque de bière, la Gasper, brassée à partir de pain invendu.
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Créée en 2016 à Raincheval, la Brasserie du Bosquet fabrique des bières de différentes variétés. Elle a déménagé le 1er octobre dernier pour un espace plus grand à Beauquesne. Le début d’une nouvelle histoire.
Depuis la mi-juillet, Patrice et Clément Fongueuse commercialisent, dans leur cave de Rosières, leur propre bière blonde : la Rosièroise. Un produit qu’ils ont conçu avec la brasserie Nysos d’Etinehem-Méricourt.
La franchise V and B (Vins et bières) qui regroupe cave et bar sur un même lieu vient d'ouvrir sa 291e boutique à Amiens, gérée par Flavien Cossu et Grégory Barrandon, deux amis liés par la même passion des bonnes choses et des moments conviviaux.
Simon Bard a choisi de vivre de sa passion et depuis décembre 2021, à Marle, il produit la Marl’Aisne, dans la brasserie qu’il a aménagée rue du Faubourg Saint-Martin. Commercialisée dans la boutique ouverte sur place ainsi que sur les marchés de produits locaux, la bière artisanale devrait prochai…