travail

La Maison des associations d’Amiens Métropole (Maam) avait initié en 2023 la démarche «Transition écologique et solidaire et travail dans les associations». Celle-ci a pour objectif de repenser et d’améliorer les conditions de travail, en intégrant pleinement les enjeux environnementaux et sociétaux.

C’est un projet de longue haleine qu’a pu réaliser Tuan Leblanc : créer à Vervins un service de traiteur vietnamien et ouvrir par la même occasion le premier bar à vin de la ville, en mars dernier. Avec Monsieur Tuan, il a réussi le beau pari d’associer la culture vinicole française et la gastronomie de son pays d’origine, qu’il a dû fuir pendant la guerre.