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La transition écologique et le travail dans les associations en questions

Réservé aux abonnés La transition écologique et le travail dans les associations en questions

La Maison des associations d’Amiens Métropole (Maam) avait initié en 2023 la démarche «Transition écologique et solidaire et travail dans les associations». Celle-ci a pour objectif de repenser et d’améliorer les conditions de travail, en intégrant pleinement les enjeux environnementaux et sociétaux.

Monsieur Tuan, un traiteur qui mêle culture française et vietnamienne à Vervins

Réservé aux abonnés Monsieur Tuan, un traiteur qui mêle culture française et vietnamienne à Vervins

C’est un projet de longue haleine qu’a pu réaliser Tuan Leblanc : créer à Vervins un service de traiteur vietnamien et ouvrir par la même occasion le premier bar à vin de la ville, en mars dernier. Avec Monsieur Tuan, il a réussi le beau pari d’associer la culture vinicole française et la gastronomie de son pays d’origine, qu’il a dû fuir pendant la guerre.