Marc Hammani se bat pour une cuisine de qualité

Marc Hammani se bat pour une cuisine de qualité

Après une carrière internationale derrière les fourneaux des plus prestigieuses tables dont celle de l’Ambassade de France à Varsovie, Marc Hammani a décidé de reprendre Le Bouchon à Amiens, sa ville natale. Il se partage aujourd’hui entre la Chine et les Hauts-de-France.

Analyse de la reprise d'activité dans les Hauts-de-France

Alors que 2020 s’annonçait sous des auspices cléments, dans la continuité de 2019, les indicateurs économiques bien orientés (excepté l’interim où l’emploi a reculé de 40%, comme pour le reste du pays) au 1er trimestre se sont brutalement effondrés en avril. Le taux de chômage, qui était en baisse…

Pôle emploi et la Région collaborent pour la professionnalisation

La Région Hauts-de-France et Pôle emploi se mobilisent pour la professionnalisation. Leur objectif : trouver pour les entreprises des profils qui leur correspondent réellement, pour des embauches pérennes. « Je venais de la mode et du design, j’en ai eu marre de cette vie, j’étais en quête de sens.…

100 millions d'euros de crédits bonifiés pour le BTP

La Caisse d'Épargne Hauts de France et la Fédération française du bâtiment Hauts-de-France ont signé un contrat de partenariat afin de soutenir les investissements des collectivités territoriales dans l'activité BTP. Cette enveloppe “BTP Hauts-de-France 2020”, d’un montant de 100…

Les Galets Bleus de Cayeux

L’hôtel-restaurant trois étoiles a connu une fréquentation à la hausse cet été. Mais les propriétaires, Dorothée et Yvan Achard, s’inquiètent pour la fin d'année. . Enfants de Cayeux-sur-Mer, Dorothée et Yvan Achard étaient installés depuis 14 ans dans un restaurant du Tréport quand ils ont eu envi…

Fruits Rouges & Co : la passion du fruit

La petite entreprise est devenue grande. Julie Fournier, responsable communication de Fruits Rouges & Co, raconte : « Au départ, l’entreprise a été créée en 1990 par trois agriculteurs qui voulaient se diversifier en se tournant vers les framboises à une époque où on produisait très peu…

Réservé aux abonnés Pôle emploi Amiens, entre réactivité et proximité

Les équipes de Pôle emploi Amiens Millevoye n’ont pas chômé durant le confinement. Ni à l’heure de la reprise, avec comme objectif de faire repartir au plus vite le marché de l’emploi sur le bassin amiénois, en lien avec les demandeurs d’emploi et les entreprises. « Nos équipes ont toujours été pré…