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Produits locaux

Mon Renard, une épicerie itinérante et locale dans l'Aisne

Originaire de Paris, Elsa Baumberger a changé de vie en venant s'installer en Picardie il y a trois ans, à Dommiers, dans l'Aisne, un endroit qui l'a conquise. La jeune femme a aussi changé de métier en lançant une épicerie itinérante de produits locaux, Mon Renard, à l'image de l'animal, connu et présent dans nos campagnes. Si elle vend en circuit court, cette épicerie anime aussi les centres-bourgs qui n'ont pas de commerces et apporte un service de proximité.

À bord de sa camionnette Mon Renard, Elsa Baumberger sillonne les routes axonaises.
À bord de sa camionnette Mon Renard, Elsa Baumberger sillonne les routes axonaises.

À travers la campagne axonaise, plus particulièrement dans le Soissonnais, la camionnette Mon Renard sillonne les routes, amenant avec elle des produits du terroir. À son bord, Elsa Baumberger, une pétillante Parisienne qui a adopté la Picardie en trouvant le moyen d'affirmer ses convictions et ses valeurs.  Historienne de l'art, cette passionnée a changé de trajectoire en étudian...

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Picardie la Gazette

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