Les bons yaourts de Mamz’elle Popinette

Par Françoise Lefort
04 Juin 2019

Les laitages de Caroline Binant rencontrent un beau succès.

Mamz’elle Popinette fabrique 10 000 yaourts par semaine à Dancourt-Popincourt, village situé entre Roye et Montdidier dans la Somme. Sa fondatrice Caroline Binant a démarré en 2015 avec son mari Franck. Le lait entier et le fait main de leurs vaches installées à Grivillers, expliquent la qualité des produits et l’engouement des clients. Caroline Binant (46 ans), après son DESS en industrie laitièr...

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