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Viticulture
La vigne : une voie de diversification pour les agriculteurs picards
Changement de climat et d'habitudes de consommation... Peu à peu la Picardie redevient terre de vignes. À Moÿ-de-Aisne, Bruno Cardot fait partie de ceux qui se lancent dans l'aventure.
C'est 1,2 hectare qui a été planté au printemps, soit 7 200 pieds de vignes. (@Bruno Cardot)
« On va faire un vin tranquille, mais qui répond à une vraie demande... » Bruno Cardot aborde son nouveau métier de vigneron avec beaucoup d'humilité. Comme d'autres agriculteurs des Hauts-de-France, cet exploitant de Moÿ-de-l'Aisne s’est lancé dans cette activité au printemps avec l'un de ses voisins, Sébastien Varlet. Loin de prétendre concurrencer les vins de Champagne ou de Bourgogne...
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