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Artisanat
Argoules : la Conserverie Saint Christophe, fière de son savoir-faire et de son territoire
Implantée à Argoules, la conserverie artisanale Saint-Christophe entre dans une nouvelle phase de son histoire avec l’arrivée d’un nouveau dirigeant et l’ouverture d’un espace qui conjugue musée, boutique et découverte du territoire.
Fin juillet, Éric Van Oost, fondateur en 1990 de la Conserverie Saint Christophe, a laissé les rênes de l’entreprise familiale à son fils Simon. « C’était pour moi une évidence de rejoindre cette aventure, c’est ce que j’ai toujours voulu faire », sourit celui qui a intégré la conserverie il y a dix ans. Après avoir grimpé les échelons, le trentenaire a gagné la confiance de la vingtaine de ...
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