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Consommation
La Chips française est produite dans l’Aisne
Étienne Lemoine et André Vanlerberghe se sont lancés voici trois ans dans la production de chips artisanales à Saint-Aubin dans l’Aisne. Depuis, les deux amis ont développé la gamme de La Chips française avec un volume de 400 000 paquets produits cette année.
La Chips française, l’appellation choisie par Étienne Lemoine et André Vanlerberghe « comme une évidence » recèle en elle toutes les valeurs partagées par les deux copains. « Nous sommes fils de paysans, entame André Vanlerberghe, nous cherchions un moyen de transformer le fruit de l’exploitation, des pommes de terre, dans un esprit de convivialité et dans le respect du bien manger. » Si Étienne ...
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