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Restauration
Fort-Mahon : des New York roll à déguster à la boulangerie-pâtisserie Fusillier
Depuis fin 2022, la boulangerie-pâtisserie Fusillier de Fort-Mahon propose à sa clientèle une spécialité new yorkaise : le New York roll. Une pâtisserie à la mode qui rencontre un franc succès, et pour avoir une chance de déguster le fameux New York roll, en forme d'escargot posé à la verticale sur un support en bois fait maison, il faut se lever tôt.
« C’est une spécialité à base de pâte à croissant feuilletée qui est roulée, présentent Amandine et Mathieu Fusillier, qui ont repris l’affaire familiale en 2015. Une fois la pâte cuite, on vient la garnir de différentes façons. Nous proposons deux parfums : crème fouettée vanille et caramel beurre salé, et depuis quelques jours au Nutella. » Ce sont des clients en ayant dégusté à New York qu...
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