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Apiculture
Chavignon : Les Ateliers de l’abeille produisent du miel depuis quatre générations
Avec une production de miel en transhumance, Jean-François Villaire représente à lui seul, la quatrième génération à la tête des Ateliers de l’abeille, basé à Chavignon dans l’Aisne. Créée en 1984, l’entreprise familiale propose aujourd’hui des stages et des visites, les amateurs de miel viennent en nombre…
D’amour et d’abeilles. C’est la recette qu’a choisi d’appliquer Jean-François Villaire, dirigeant de la société Les Ateliers de l’abeille basée à Chavignon. Avec une exploitation de 800 ruches, cette entreprise familiale perdure depuis quatre générations. « On produit du miel, mais nous élevons également nos abeilles, note le dirigeant. Notre système de transhumance [ndlr, suivi de la flo...
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