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Buire : «Chez Kim Burger», un food truck en milieu rural
Kimberley Prique, jeune femme de presque 30 ans a été récompensée d'un prix Créadie pour avoir installé un food truck en zone rurale à Buire, près d'Hirson. Elle cuisine des burgers-frites et sert des glaces l’été. Aujourd’hui, elle rêve de pouvoir ouvrir un restaurant en dur.
L'association pour le droit à l'initiative économique (ADIE) est reconnue d'utilité publique depuis 2005. Son but est de permettre à des personnes qui n'ont pas accès au système bancaire traditionnel de créer leur propre entreprise, grâce au micro-crédit accompagné. Changement radical d’orientation professionnelle Parmi les bénéficiaires cette année, on trouve Kimberley Prique. Dep...
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