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Circuits courts
A Tours-en-Vimeu, l’EARL Davergne mise sur la production locale
Lancée depuis cinq ans dans la vente en direct, l’EARL Davergne n’a cessé depuis de se diversifier. Elle collabore avec une vingtaine d’autres producteurs et a créé son propre marché.
La gamme de produits est très large.
« Le confinement du printemps dernier nous a fait gagner de nombreux mois », assurent Aurore Davergne et Benoît Petit, son compagnon, épaulés par Fabrice Davergne, le père d’Aurore et deux apprentis. En octobre 2016, ils se sont lancés dans la vente directe de viande de bœuf et de veau, en colis ou au détail. Devant le succès rencontré, ils se sont lancés également dans de la volaille - élevée à ...
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