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Série de Noël : commerces en fête
À la Fromagerie des remparts, les saveurs du terroir à la fête
Ouverte depuis novembre 2022, la Fromagerie des remparts s'est imposée comme une adresse réputée pour la qualité de ses produits au cœur de la Cité médiévale de Laon. Les fêtes de fin d'année notamment Noël, représentent une période charnière pour la boutique de Jennyfer Pousset et Cédric Bouvier.
Pour les commerces de bouche, la période des fêtes de fin d'année est souvent animée. La Fromagerie des remparts nichée au cœur de la ville haute de Laon, entre la mairie et la cathédrale Notre-Dame n'échappe pas à la règle. Jennyfer Pousset et Cédric Bouvier ont ainsi préparé des commandes toute la nuit à quelques heures du réveillon de Noël mais ils sont loin de s'en plaindre. Il faut dire...
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