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4e édition de l’opération Tous au restaurant
Créé par le chef Alain Ducasse en 2010, l’événement rend accessible les bonnes tables grâce à une formule simple : deux menus pour le prix d’un. Un millier de restaurants participent à l’opération à travers l’Hexagone, dont 4 dans la Somme.
Marie-Christine Klopp, propriétaire de la Flamiche et Eric Gachignard, chef de l’établissement sont des habitués de l’opération. Du 16 au 22 septembre, les gourmets ont pu découvrir les bonnes tables samariennes à des tarifs préférentiels. Les réservations, ouvertes début septembre, étaient attendues par de nombreux amateurs de bonnes chères. Avec un taux de remplissage moyen de 80%, le suc...
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