artisanat

TAVERNIER, UN SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL

Implantée au cœur de Fressenneville depuis 1896 la maison Tavernier est l’une des seules du département de la Somme à être spécialisée dans la ferronnerie d’art. Un savoir-faire transmis depuis quatre générations. Tavernier mise sur la qualité et son savoirfaire ancestral. Dans l’atelier de Taverni…

POURQUOI LE NOMBRE D’ARTISANS BAISSE EN HAUTS-DE-FRANCE

Alors que l’emploi dans l’artisanat augmente de 0,1% par an en France, la région a perdu 7 000 emplois dans le secteur entre 2008 et 2015. En cause : la présence de grands groupes et une culture auto-entrepreneuriale peu répandue. D’après la dernière étude publiée par l’Insee sur l’emploi dans l’ar…

Canal Pain, tradition et campagne en plein St Leu

Thomas Richebois a ouvert courant juin un atelier de fabrication et vente de pain au Levain à partir de farines bio et locales. La façade jaune du 30 rue du Hocquet à SaintLeu donne des couleurs au quartier et un pain nutritif aux Amiénois, agréablement surpris de découvrir une boulangerie aux méth…

L’innovation alimentaire pour tous les goûts

Fin novembre, la Chambre de métiers et de l’artisanat des Hauts-de-France organisait avec UniLaSalle une journée consacrée à l’innovation dans l’artisanat alimentaire : de nouveaux défis à relever face à l’évolution des attentes des consommateurs. Allégé, bio, “sans”, enrichi, vegan, fl…

Un atelier coopératif forme à la couture

Depuis novembre 2017, l'atelier coopératif Jean-Luc François a ouvert à Ham un programme de formation d'excellence aux métiers de la mode destiné aux adultes. Ce sont des groupes d'une douzaine de personnes qui bénéficient d'un programme de 400 heures. L’association Jean-Luc François, basée à…

Artisanat, continuer à privilégier les circuits courts

Les habitudes de consommation ont été modifiées durant le confinement. Circuits courts et commerces de proximité ont été privilégiés, des pratiques à conserver... Afin que les consommateurs continuent à se tourner vers les commerces de proximité et les entreprises artisanales locales comme ils l’on…