Les circuits courts au service de la restauration collective

Les circuits courts au service de la restauration collective

Initié par la Chambre d’agriculture de la Somme avec le soutien du Conseil départemental, le projet Somme Produits Locaux a permis de développer l’approvisionnement en circuits courts d’une quarantaine de collèges mais aussi de lycées, la cuisine centrale d’Amiens ou encore des établissements médicaux-sociaux.

Le Plan de Relance régional présenté dans la Somme

Le Plan de Relance régional présenté dans la Somme

Fin Juillet, Xavier Bertrand, président du Conseil régional des Hauts-de-France, s’est entretenu avec les représentants du monde économiques de la Somme pour échanger sur la déclinaison locale du plan de relance d’1,3 milliard voté le 30 juin dernier.

Marc Hammani se bat pour une cuisine de qualité

Marc Hammani se bat pour une cuisine de qualité

Après une carrière internationale derrière les fourneaux des plus prestigieuses tables dont celle de l’Ambassade de France à Varsovie, Marc Hammani a décidé de reprendre Le Bouchon à Amiens, sa ville natale. Il se partage aujourd’hui entre la Chine et les Hauts-de-France.

NKT Courtage & Conseil mise sur un service premium

NKT Courtage & Conseil mise sur un service premium

Créé en décembre 2017, le cabinet amiénois NKT Courtage & Conseil, membre du réseau national Ymanci Crédit immobilier, intervient sur l’ensemble du département de la Somme. En plus du prêt immobilier, le courtier propose des services en assurances, regroupement de crédits et gestion de patrimoine.

Martelle cultive son indépendance

« Pendant le confinement nous avons eu des réunions quotidiennes avec les autres membres du directoire qui sont tous des indépendants. Il y avait beaucoup de choses à faire : évaluer les pertes, dialoguer avec les représentants de l’État et les éditeurs, nous étions vraiment dans de la gestion de…

La plate-forme MesVolontés centralise les informations sensibles

Imaginé par Aurélie Drouvin et Clément Egger, ce coffre-fort numérique permet de stocker en ligne toutes les informations sensibles et utiles en cas de décès ou d’incapacité, pour les particuliers, les indépendants et professions libérales.  « L’idée m’est venue il y a un an et demi environ lorsque…

Le Contrôle technique d’Amiens Sud fait le plein

Repris en 2018 par Samuel Retourné et Loïc Bouquet, le Contrôle technique d’Amiens Sud contrôle jusqu’à 50 voitures par jour. Un chiffre en augmentation après la crise sanitaire.  « J’étais contrôleur technique dans l’entreprise depuis 2016 et j’ai toujours eu envie d’entreprendre. Lorsque les anci…

Le Ciné Saint-Leu rouvre ses portes

« On sentait bien quelque chose monter puisque pendant quelques jours notre jauge maximale était de 100 spectateurs, mais la fermeture administrative du cinéma a entraîné une sorte de sidération collective », confesse Boris Thomas, directeur du Ciné Saint-Leu. Si l’équipe de neuf personnes a été pl…

L’Île aux fruits repense l’alimentation

Créée à l’été 2017, l’Île aux fruits à Amiens prône un changement de consommation globale, se servant de l’alimentation comme d’une porte d’entrée à une réflexion plus large. Maraîchage, marché, restauration, vente de paniers alimentaires… l’association amiénoise multiplie les initiatives. « L’alim…

Esprit Fermier, premier magasin de producteurs de la Somme

Ouvert il y a tout juste un an, le premier magasin de producteurs de la Somme mise sur la qualité, la proximité, la transparence mais aussi sur le contact direct avec les consommateurs. Une formule qui rencontre un vif succès. . Chaque producteur assure une permanence. (C)Aletheia Press/ DLP Esprit…