Grâce à un travail de fond mené depuis 10 ans, les chefs de cuisine des établissements de la Somme ont massivement réintégré les produits locaux dans les 17 000 repas servis quotidiennement.
Du 23 au 27 octobre prochains, cet événement culturel dans Somme alliera des grands noms de la chanson française, des artistes émergents et des talents locaux. Mais pas seulement…
Le groupe Pop Corn Labyrinthe connaît un franc succès. A tel point qu’il compte aujourd’hui une quarantaine de parcs nature franchisés partout en France, dont un à Saint-Fuscien.
À l’occasion d’une rencontre à Saint-Fuscien (80), Marie-Sophie Lesne, vice-présidente de la Région en charge de l’agriculture et de l’agroalimentaire, a réaffirmé sa volonté de renforcer les circuits courts dans les Hauts-de-France.
Partenariat SNCF Réseau et Picardie Nature . « Cela peut sembler un petit sujet, mais pour nous, ce n’est pas le cas. Nous considérons ce partenariat comme essentiel pour la préservation de l’environnement, une thématique à laquelle nous sommes particulièrement attachés », souligne Marie-Céline Mas…
Energie. D’ici fin 2025, cinq bâtiments publics et deux bâtiments industriels implantés sur la communauté de communes Avre-Luce-Noye seront alimentés par une centrale solaire d’un GWh par an, couvrant environ 40% de la consommation totale d’énergie. Pour cela, il est prévu d’installer 2 200 panneau…
Restauration. Directeur du restaurant Le Moulin des Écrevisses et copropriétaire des lieux depuis avril 2023, Louis Cozette s’est associé à Christophe Voisin, chef historique de cette table emblématique de la Somme. « Nous partageons la même volonté : faire du Moulin des Écrevisses, une adresse inc…
Numérique. « Nous proposons des outils sur mesure pour faire gagner du temps et de l’argent à nos clients », introduit Aline Caquineau, co-fondatrice de l’agence de développement DevbyStep. Concrètement, les applications créées par l’entreprise amiénoise offrent la possibilité d’optimiser et d’auto…
Industrie. « Pour nos planteurs de Picardie et de Normandie, la rentabilité est au rendez-vous », observe Thomas Nuytten, directeur betteravier de Saint Louis Sucre, qui compte une sucrerie à Roye et des centres de stockage à Eppeville et Bresles. Très orienté vers les marchés français et européens…
Industrie agroalimentaire. L'explosion des prix et la concurrence chinoise « Fin 2023, j’ai été mandaté par les actionnaires de Metex Noovistago pour mettre en œuvre le plan de transformation validé en 2021. Celui-ci n’avait pu être lancé en raison de l'explosion des prix de l’énergie et du sucre…