Somme : Saveurs d’escargots, producteur artisan

Héliciculture. Visiter et déguster Cinq tonnes d’escargots sont commercialisées par an. © Aletheia Press/ DLP En 2010, l’éleveur, qui vend majoritairement sa production au grand public, décide d’ouvrir son élevage. « Je fais partie de "Bienvenue à la ferme", et l’une des conditions pour entrer dans…

L’ortie, une opportunité pour les Hauts-de-France

Nouveaux débouchés. « Il y a 40 ans, je me suis intéressé aux protéines de feuilles, principalement celles développées par la luzerne et puis d’autres activités ont pris le dessus », raconte Hugues d’Hautefeuille, sylviculteur installé à Monsures (Somme). Au hasard d’une lecture, le spécialiste de…

IPH vise de nouveaux marchés

Stratégie. Pluridisciplinaire et intervenant dans tous les corps d’état, IPH, lancé en 1981 par Philippe Hennegrave s’est développé d’abord à Harly à côté de Saint-Quentin, où travaillent aujourd’hui 25 salariés, avant de créer des agences à Rouen et Rennes, portant les effectifs à 45 collaborateur…

Opt-On accompagne les entreprises dans leur maîtrise des RGPD

Numérique . « Je viens du monde de l’énergie, j’accompagnais particuliers et professionnels dans leur réflexion sur leur consommation. Il y a quatre ans, j’ai découvert la loi informatique et liberté, ça a été un vrai déclic. J’ai alors décidé de me reconvertir dans l’idée de créer une entreprise…