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Le Comptoir du Malt bientôt à Chambry

Le Comptoir du Malt, spécialisée dans la cuisine brassicole, va voir le jour à Chambry. Il s’agit de la 22e brasserie de l’enseigne.

(c)Le Comptoir du Malt
(c)Le Comptoir du Malt

Le nouveau restaurant, qui sera géré par les époux Demotie, s’installera à côté du nouveau Leclerc, basé dans la zone commerciale. d'une superficie de 600 m², il  sera doté d’une capacité d’accueil de 210 places assises. Le chantier, qui a démarré fin 2023, devrait s’achever en juin prochain. Cette nouvelle implantation va permettre la création de 25 à 30 emplois en CDI. Les futurs salariés vont suivre une session d’information, assurée par Pôle emploi, avant une formation de sept semaines.

Créée en 2007 par Joël Nayet, l'enseigne Le Comptoir du Malt propose à ses clients une cuisine populaire et locale, au juste prix. Avec en prime une sélection de bières à la pression issue des régions du nord et de l’est. Le Comptoir du Malt se développe à l’échelle interrégionale depuis près de dix ans. Objectif : devenir leader de la restauration du nord de la France.