Consommation responsable

La Sardine, épicerie fine dédiée aux produits de la mer à Saint-Valery-sur-Somme

Ouverte en 2009 à Saint-Valery-sur-Somme dans les anciens locaux d'un mareyeur, l'épicerie fine La Sardine est gérée par Loïc Serie. La boutique, dédiée aux produits de la mer, commercialise un large choix de produits, issus de pratiques respectueuses de l’environnement.

Par M.H
10 Mars 2023

La Sardine a été reprise en 2022 par Loïc Serie.

Originaire de Cayeux-sur-Mer, le jeune gérant est titulaire d’une licence pro Staps. « J’ai démarré ma carrière professionnelle en tant que vendeur chez Décathlon, avant d’intégrer La Sardine, en mai 2021, comme salarié. Un an plus tard, Anne-France Rouxel, l’ancienne propriétaire des lieux, a décidé de vendre la boutique. J’ai décidé de racheter le commerce, explique Loïc Serie avant de pour...

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