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Les produits tripiers au menu d’un restaurant étoilé

Réservé aux abonnés Les produits tripiers au menu d’un restaurant étoilé

Pour la douzième année consécutive, le mois de novembre est devenu le mois des produits tripiers en France. En Picardie, ce sont 18 établissements qui ont mis à l’honneur sur leurs cartes, ris de veaux, foies et autres produits tripiers. Le restaurant La Flamiche, une étoile au Michelin, situé à Roye, est un exemple pour la mise en valeur de ces mets appréciés par la gastronomie française.

Le mariage à l'honneur à Mégacité

Réservé aux abonnés Le mariage à l'honneur à Mégacité

Y aura-t-il, dans les mois qui viennent, 1143 mariages et demi dans le département de la Somme ? C’est ce que l’on pourrait croire quand Frédéric Couturier, chargé d’affaire à Alliance Conept, nous donne les chiffres de fréquentation du 2ème Salon du mariage qu’il organisait en terre amiénoise. Il a recensé 2 287 personnes (contre 2 000 l’an passé) venues arpenter le hall de Mégacité, à la recherche d’une alliance ou d’une robe, ou bien en quête d’une idée originale qui ferait, qui sait, du jour de leur mariage, le plus beau jour de leur vie.

Pascal Detrez, l’instituteur devenu brasseur

Réservé aux abonnés Pascal Detrez, l’instituteur devenu brasseur

Voilà plus d’un an que Pascal Detrez a créé sa Sarl unipersonnelle "Petite brasserie picarde". Dans son corps de ferme de Grandfresnoy, il a produit cette année 13 000 litres de quatre bières qu’il a concoctées. L’une d’entre elles a reçu le prix du meilleur produit du terroir en octobre dernier.

D’Infinies Sensations, nouvelle marque axonaise

Réservé aux abonnés D’Infinies Sensations, nouvelle marque axonaise

François Péné a lancé il y a deux ans D’infinies sensations, les seuls cosmétiques du marché qui agissent à l’intérieur de l’épiderme. Pour conquérir ce marché, il s’appuie sur un réseau de revendeurs et sur un nouveau packaging qui sera lancé début 2013.

Réservé aux abonnés Communiquer en baie de Somme

La baie de Somme est sans doute l’un des meilleurs outils de communication que la nature offre. Charlotte Froissart l'a bien compris. Elle vient de fonder Baie de Somme, Rive droite, Rive gauche, une agence de communication spécialisée dans l’évènementiel.   Charlotte Froissart respire la baie…

Réservé aux abonnés Les missions de l'ASMIS

L'ASMIS est une association de droit privé sous la tutelle du ministère du travail, présidée par Jean-Marc Cuminal, et régie par la loi 1901. Elle représente avant tout dans l’esprit des travailleurs la visite médicale d’aptitude au travail mais ce n’est plus la priorité de cette association qui év…

Réservé aux abonnés Une réussite pour le Sarcom

  Entre la dégustation d’huîtres et une séance de maquillage, les promeneurs ont découvert un éventail d’exposants qui présentaient leur savoir-faire. Formidable ! Voilà ce que je peux dire de ce 17ème Salon de l’artisanat et du commerce. Nous pouvons constater que le secteur a besoin de…

Réservé aux abonnés Ma cuisine bien aimée

Depuis plus de deux ans, Patrick Chevalier a ouvert un magasin de cuisines et de salles de bains à Friville- Escarbotin. L’engouement des clients ne se dément pas. Avec les années. cuisines et salles de bains sont devenues des pièces à part entière. Quant aux fabricants, ils rivalisent d’innovation…

Réservé aux abonnés Téléphone store, la téléphonie à proximité

Depuis le mois d’août, le centre-ville de Clermont accueille un nouveau magasin de téléphonie, Téléphone store, géré par Michaël Koléno. Cette franchise propose les services de la téléphonie classique, de toutes marques et tous opérateurs. Peu connu, Téléphone store est un concept qui s’adapte aux…