restauration

Abyssinia, toute l’Éthiopie dans un plat

Patricia Deresse et son époux, Éthiopien d’origine, ont ouvert à Amiens un restaurant aux couleurs de ce pays aux mille saveurs. Un tout nouveau restaurant a ouvert ses portes Chaussée Jules-Ferry à Amiens en mai 2016 et peut déjà compter sur une clientèle fidèle attirée par des saveurs inédites.…

Un hôtel-restaurant à L’aérodrome

À Buigny-Saint-Maclou, l’ancien motel-restaurant Le Relais de l’Europe a été rebaptisé L’aérodrome. Dans une ambiance bistrot, le restaurant propose une cuisine traditionnelle. Il compte 110 couverts dont 35 en terrasse, le motel affiche quinze chambres. Ouvert depuis le printemps, L’aérodrome est…

L’AIL DES OURS PIMENTE LE PALAIS DES ÉPICURIENS

Le restaurant amiénois ouvert en juin dernier par Pierre Ledoux et Stéphane Bruyer, deux amis d’enfance, ne désemplit pas. Son concept qui repose sur un menu unique à base de produits frais séduit une large clientèle. Avec sa décoration soignée, ses tables en bois brut et ses larges assises confort…

Gourmet réception se développe

Artisan traiteur spécialisé dans l’événementiel, Gourmet Réception ne cesse de se développer depuis sa création en 2001. Aujourd’hui, l’entreprise compte 39 collaborateurs et séduit une clientèle prestigieuse grâce à son savoir-faire et son expérience.  À son lancement en 2001, les fondateurs et di…

Un bib gourmand en baie de somme

Le restaurant La Clé des champs de Favières est le seul à décrocher un Bib Gourmand au Michelin dans les Hauts-de-France. Une satisfaction pour les deux propriétaires qui visaient cette récompense. Les clients sont plus nombreux. Il y a à peine deux ans et demi qu’Adeline et Nicolas Chamoix, venus…

Api premiers pas, une grande cuisine pour les petits

La cuisine Api restauration vient d’implanter sur la ville d’Albert, sa cuisine Api premiers pas, dans des locaux tout neufs. Ce bâtiment accueille également le siège de la direction régionale d’Api restauration, quatrième acteur du secteur restauration collective. Api premiers pas est une cuisine…