restauration

L’AIL DES OURS PIMENTE LE PALAIS DES ÉPICURIENS

Le restaurant amiénois ouvert en juin dernier par Pierre Ledoux et Stéphane Bruyer, deux amis d’enfance, ne désemplit pas. Son concept qui repose sur un menu unique à base de produits frais séduit une large clientèle. Avec sa décoration soignée, ses tables en bois brut et ses larges assises confort…

Gourmet réception se développe

Artisan traiteur spécialisé dans l’événementiel, Gourmet Réception ne cesse de se développer depuis sa création en 2001. Aujourd’hui, l’entreprise compte 39 collaborateurs et séduit une clientèle prestigieuse grâce à son savoir-faire et son expérience.  À son lancement en 2001, les fondateurs et di…

Un bib gourmand en baie de somme

Le restaurant La Clé des champs de Favières est le seul à décrocher un Bib Gourmand au Michelin dans les Hauts-de-France. Une satisfaction pour les deux propriétaires qui visaient cette récompense. Les clients sont plus nombreux. Il y a à peine deux ans et demi qu’Adeline et Nicolas Chamoix, venus…

Api premiers pas, une grande cuisine pour les petits

La cuisine Api restauration vient d’implanter sur la ville d’Albert, sa cuisine Api premiers pas, dans des locaux tout neufs. Ce bâtiment accueille également le siège de la direction régionale d’Api restauration, quatrième acteur du secteur restauration collective. Api premiers pas est une cuisine…

Poulet braisé s’installera mi-septembre à Beauvais

À partir du 20 septembre, PB Poulet Braisé ouvrira son 8e restaurant à Beauvais. Il s’agit d’une chaîne de cuisine multiculturelle autour de la volaille. Des viandes d’origine France, une cuisine de qualité, une carte variée et des prix accessibles à tous. PB Poulet Braisé aura une capacité de 110…

Bienvenue à bord du voyage gourmand

Depuis cet été, le rêve de Marylise et Anthony Doualle est devenu réalité. Le jeune couple sillonne les communes du Pays chaunois et au-delà, à bord du bus qu’ils ont fait aménager en restaurant. À la carte de ce voyage gourmand, des produits de saison achetés aux producteurs locaux et fraîchement…