maroilles

Avec le coup d’arrêt de la restauration hors domicile lié à la Covid 19, la filière Maroilles AOP s’est trouvée fragilisée. Les collectivités sont venues à son soutien.

Le concours international de Lyon qui prime les meilleurs fromages et produits laitiers a consacré le maroilles de la Fromagerie Lesire & Roger basée à Mondrepuis dans l'Aisne, comme meilleur fromage du monde 2024. Une consécration et un coup de projecteur inattendus pour la petite fromagerie de Thiérache qui existe depuis 100 ans.

Le département de l’Aisne a bien eté représenté lors du Salon International de l'Agriculture.