L'Umih 02, le représentant des cafés-hôtels-restaurants-discothèques, a invité les maires, présidents d'associations et agents territoriaux à une réunion d'information sur les licences. La centaine de personnes, réunie à la salle communale de Bucy-le-Long sur l'ensemble de la journée, s'est largement éclairée sur toutes les législations.
Jean-Marie Serre, président de l’Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de l'Aisne (Umih 02), fait le point sur les inquiétudes du moment pour la profession entre difficultés de recrutement, flambée des factures de gaz et d'électricité et hausse des prix des denrées alimentaires. La saison hivernale qui arrive s'annonce pleine d'incertitudes pour les restaurateurs, cafetiers et hôteliers.
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