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Le marché alimentaire suscite des convoitises

Réservé aux abonnés Le marché alimentaire suscite des convoitises

S’appuyant sur la sympathie que suscite le marché hebdomadaire, des sociétés spécialisées proposent aux municipalités de transformer des espaces de centre-ville en halles gourmandes. En périphérie, des enseignes se concentrent sur les produits frais, avec un grand succès.