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Une des dernières études prospectives de la mission rev3* porte sur l’évolution des flux de matières et des emplois pour la filière alimentation en région.
alimentation
Terre de Talents, un magasin aux produits 100% français, vient d’ouvrir ses portes. Une concrétisation pour les deux entrepreneurs, Thibault Demeestère et Pierre-Joseph Lévêque, qui ont à cœur la juste rémunération des producteurs.
Jeudi 1er juin, Stéphane Haussoulier, président du Conseil départemental de la Somme, lançait les 25 ans du laboratoire départemental d’analyses. Un événement durant lequel les invités ont pu visiter les locaux et ateliers. De quoi en savoir bien davantage sur les activités de ce laboratoire vétérinaire qui veille au quotidien sur la santé des animaux et la sécurité alimentaire.
Steaks de soja dans les supermarchés, multiplication des débats sur le bien-être animal et des reportages sur les Français ayant renoncé à la viande... Le pays du steak-frites est-il en train de virer végétarien ? Une étude de FranceAgriMer remet les pendules à l'heure.
Depuis 2018, Amiens Métropole et la Chambre d’agriculture de la Somme se sont engagées dans l’élaboration d’un Projet alimentaire de territoire (PAT) avec pour objectif de mieux produire et mieux consommer. Projet alimentaire de territoire. « Nous avons vu nos modes de vie et nos habitudes alimenta…
Pour introduire les protéines d'insectes dans l'alimentation des Français, Jimini's misait sur les apéros. La crise oblige la start-up à faire le dos rond. Mais ses fondateurs conservent leurs toutes leurs ambitions : de plus en plus, les enjeux environnementaux s'imposent aussi dans l'assiette.&nb…