Commerce

Julien Planchon bouscule la fromagerie traditionnelle

Julien Planchon bouscule la fromagerie traditionnelle

Installé depuis 17 ans aux Halles à Amiens, le fromager Julien Planchon a créé en 2014 Affinord, grossiste en fromages et produits laitiers avec Charles Beauquesnes, puis Mealk en 2017, un concept-store culinaire avec le cuisinier Aymeric Pataud. Aujourd’hui, l’entrepreneur souhaite structurer ses activités pour accroître son développement. 

Une colis-box pour ses achats

Une colis-box pour ses achats

Une colix-box, ou boîte à colis, a été installée durant le confinement à côté de la mairie d’Abbeville. Une aubaine pour les clients et les commerçants.

La campagne, en sourire, des commerçants d'Amiens.

Des sourires pour la reprise

Un mois et demi après le déconfinement, qu'en est-il de la reprise économique chez les commerçants amiénois du centre-ville ? La Fédération des commerçants d'Amiens dresse un bilan plutôt positif mais craint un troisième trimestre plus désastreux. Une campagne d'affichage a été lancée pour faire so…

Le personnel est équipé de visières de protection et de gants.

Protection renforcée pour le réseau Ange

Le réseau des boulangeries Ange a équipé depuis le début de la crise sanitaire ses salariés pour continuer à assurer son activité en toute sécurité. . Créé en 2008 en Provence, le réseau Ange compte aujourd’hui 155 enseignes, dont quatre en Picardie – à Soissons, Saint-Quentin, Creil-Saint-Ma…

Pour Hervé Bayard, il était important de rendre service.

Le restaurant devient épicerie

Propriétaire de La Marmite huppinoise, Hervé Bayard a décide de transformer sa salle de restaurant en épicerie le temps de la fermeture gouvernementale. Un moyen de s’occuper et de rendre service. . Le temps de l’épidémie, le Gouvernement a décidé d’interdire aux restaurants d’ouvrir leurs portes.…

Un logo qui en dit long.

Un Saltimbanque au Michelin

Ouvert depuis un an sur les hauteurs d’Eaucourt-sur-Somme, à côté du moulin, le restaurant Le Saltimbanque fait partie des 52 lauréats de la toute nouvelle catégorie « Gastronomie durable » du Guide Michelin. . « Quand on l’a, c’est mieux », confie Sébastien Porquet, l’emblématique chef du restaura…