Commerce

Le click and collect, indispensable et insuffisant

Le click and collect, indispensable et insuffisant

Obligés de rester fermés, de plus en plus de petits commerçants se tournent vers des solutions de click and collect, encouragés par les collectivités locales, l’État et les milieux économiques. Une solution loin de compenser les pertes en trésorerie.

Aux Binocles, opticien à l'écoute à Albert

Aux Binocles, opticien à l'écoute à Albert

Médéric Wauters, 27 ans, a ouvert son magasin Aux Binocles en mai 2018, à Albert. Pour réaliser son projet, le jeune homme a fait appel à la CCI de Péronne, qui l’a dirigé vers Initiative Somme France Active Picardie.

La locomotive rappelle que le train passe juste à côté du restaurant.

Au coin de la Baie mise sur la tradition

Juste avant le premier confinement, Barbara et David Debris ont ouvert le restaurant-épicerie Au coin de la Baie à Grand-Laviers. L’établissement connaît un beau succès. « Nous avons inauguré quelques jours avant le début du premier confinement, racontent Barbara et David Debris. Durant cette pério…

Stéphane Robillard et toute son équipe ©Aletheia press/ DLP

La T’iote Auberge propose une cuisine généreuse et familiale

Depuis un peu plus d’un an, Stéphane Robillard a ouvert à Dreuil-lès-Amiens la T’iote Auberge, un lieu convivial où il imagine avec ses trois salariés une cuisine familiale accessible à tous. Une recette efficace dont le succès ne s’est pas démenti à l’issue du confinement. « J’ai toujours dit qu’u…

Une décoration industrielle épurée.

La petite marchande de fleurs

C’est au coeur de Nouvion-en-Ponthieu, qu’Hélène Boutin, avec l’aide de la commune et de Somme Initiative, a ouvert son magasin de fleurs. Lorsque l’on traverse Nouvion-en-Ponthieu depuis Abbeville, l’oeil est tout de suite attiré par les couleurs chaleureuses du magasin d’Hèlène Boutin. Son commer…

Ylan et Erwan Millau dans le décor fait main de la boucherie.

La Maison Millau met en valeur la région

La boucherie-charcuterie-traiteur a ouvert ses portes le 30 mai 2019 à Chaulnes, dans l’est de la Somme. Tenue par un jeune talentueux - élu Meilleur apprenti de Picardie en 2015 - la boucherie propose de la viande des Hauts-de-France. Ylan Millau, 23 ans, a racheté l’unique boucherie de Chaulnes.…

Coyote Café joue la carte US.

Coyote café, tendance et festif

Tenu par Olivier et son épouse Laure Sobczak, Coyote café a ouvert ses portes à Laon il y a quelques années déjà. Son succès, l'établissement le doit notamment à son ambiance et à sa déco US. À l’origine de l’aventure, Olivier Hutin, ancien cycliste qui a occupé le poste de responsable d’un magasin…

Claire et Antonin Levasseur ont ouvert la Maison Levasseur en juin. (© Aletheia Press / DLP)

La Maison Levasseur, une approche exigeante

Installés à Quevauvillers depuis juin dernier, Claire et Antonin Levasseur ont entrepris de moderniser les codes de la boulangerie et de la pâtisserie. Privilégiant les produits locaux et de saison, le duo mise sur une offre différente et de qualité au cœur de la ruralité. « Nous sommes des épicuri…