Amiens : le fromager Grégoire Declemy en lice pour le concours de la Lyre d'Or 2024
Grégoire Declemy, 33 ans, fromager expert de la fromagerie Planchon, située au 21, rue Saint-Fuscien à Amiens, a été choisi pour participer au concours de la Lyre d'Or, qui aura lieu lundi 26 février prochain.
![Grégoire Declemy, le fromager amiénois qui participera au concours organisé par l’Union des fromagers d’Île-de-France qui récompense l’artisanat et le savoir-faire dans la création de plateaux de fromages.](/thumbs/1368×1026/articles/2024/01/386635920-872956434625046-5111773254413359680-n.jpg)
Grégoire Declemy, le fromager amiénois qui participera au concours organisé par l’Union des fromagers d’Île-de-France qui récompense l’artisanat et le savoir-faire dans la création de plateaux de fromages.
Chaque année, le salon du fromage et des produits laitiers organise le concours de la Lyre d’Or. « Cette participation au concours de la Lyre d’Or est une opportunité de mettre en lumière notre savoir-faire. C’est avec détermination et passion que j’aborde cette compétition. Je suis prêt à représenter la richesse gustative de notre région », assure le candidat amiénois qui devra confecti...