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Amiens : le fromager Grégoire Declemy en lice pour le concours de la Lyre d'Or 2024

Grégoire Declemy, 33 ans, fromager expert de la fromagerie Planchon, située au 21, rue Saint-Fuscien à Amiens, a été choisi pour participer au concours de la Lyre d'Or, qui aura lieu lundi 26 février prochain.

Grégoire Declemy, le fromager amiénois qui participera au concours organisé par l’Union des fromagers d’Île-de-France qui récompense l’artisanat et le savoir-faire dans la création de plateaux de fromages.
Grégoire Declemy, le fromager amiénois qui participera au concours organisé par l’Union des fromagers d’Île-de-France qui récompense l’artisanat et le savoir-faire dans la création de plateaux de fromages.

Chaque année, le salon du fromage et des produits laitiers organise le concours de la Lyre d’Or. « Cette participation au concours de la Lyre d’Or est une opportunité de mettre en lumière notre savoir-faire. C’est avec détermination et passion que j’aborde cette compétition. Je suis prêt à représenter la richesse gustative de notre région », assure le candidat amiénois qui devra confecti...

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Picardie la Gazette

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