Ÿnsect distinguée

Le 18 septembre dernier, la start-up Ÿnsect a été sélectionnée par l’indice Next 40 parmi 40 jeunes pousses censées devenir des futurs leaders technologiques mondiaux. Spécialisée dans l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédients premium pour l’aquaculture, l’alimentation des animaux domestiques et les plantes, l’enseigne envisage la création d’Ynfarm, son nouveau site de production qui […]

Le 18 septembre dernier, la start-up Ÿnsect a été sélectionnée par l’indice Next 40 parmi 40 jeunes pousses censées devenir des futurs leaders technologiques mondiaux. Spécialisée dans l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédients premium pour l’aquaculture, l’alimentation des animaux domestiques et les plantes, l’enseigne envisage la création d’Ynfarm, son nouveau site de production qui sera basé à Poulainville près d’Amiens, à l’horizon 2020. Bénéficiant d’un accompagnement spécifique de la part des organismes publics et des administrations françaises, Ÿnsect  a réussi à mobiliser une centaine de millions d’euros et compte créer dans un premier temps 80 emplois. La production annuelle, qui en résulte, est estimée à 20 000 tonnes de produits finis (protéines et huile) sur un terrain de 18 hectares.