LA FERME DE BRIE, LE DÉFI DU BIO

À quelques kilomètres de Laon, en bordure de la forêt de Saint-Gobain, le couple Woronoff a fait le pari de produire bio depuis le début des années 1980. Après toutes ces années, ce choix apparaît toujours comme une évidence à leurs yeux. Lorsqu’ils s’installent sur les terres familiales, à Brie en 1982, il est évident […]

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