Un partenariat pour manger local

L’introduction de produits locaux entre de plus en plus régulièrement dans la restauration collective. Cette volonté a été renforcée par la signature d’une convention de partenariat entre les trois chambres d’agriculture de Picardie, les producteurs picards et Api restauration. Thomas et François Défossé, producteurs de lait à Guiscard (Oise), ont accueilli dans leur ferme plus […]

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