Commerce & Artisanat

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Les saveurs d’hier à portée de clic

Les saveurs d’hier  à portée de clic

Marier les nouveaux modes de consommation avec la confiserie traditionnelle est le pari proposé par Nicolas Bennotte et sa femme, qui ont fondé l’entreprise de e-commerce La Bergamott en septembre 2015 à Beauvais. Lors de leur retour en Picardie après une expatriation de sept ans en Allemagne dans l’industrie aéronautique, Nicolas Bennotte et sa femme

Gaspillage alimentaire : de nouvelles mesures visent les supermarchés

La loi relative au gaspillage alimentaire contraint désormais les supermarchés de plus de 400 m² à faire don de leurs invendus à des associations caritatives. Une mesure dont les effets peuvent se révéler mitigés sur le terrain. En août dernier, l’ensemble des représentants de la grande distribution se sont engagés au ministère de l’Écologie à

Jardin Parmentier, saveurs locales

Jardin Parmentier, saveurs locales

Angélique et Fabrice Gardin ont toujours travaillé ensemble, elle en qualité de responsable du restaurant d’un hôtel sur la Côte d’Opale, et lui derrière les fourneaux, sous la toque de chef de cuisine. L’envie de voler de leurs propres ailes les a poussés à se mettre à leur compte. Depuis novembre dernier, ils sont à

Une enseigne à la présence historique

Une enseigne  à la présence historique

Il y a cinq ans, Jérémy Legrand est devenu propriétaire de la boutique Leonidas, installée depuis 31 ans au même emplacement, à Creil. Commercial chez Axa jusqu’à sa démission, il a nourri l’ambition de « devenir indépendant et de pouvoir voler de (ses) propres ailes ».

Les magasins mobiles arrivent dans l’Oise

Les magasins mobiles arrivent dans l’Oise

Le premier pop-up store de l’Oise a été inauguré à la gare de Creil début décembre. Ce nouveau modèle de magasin éphémère va s’étendre dans toutes les grandes gares du département.

Déguiz Folie : pour les petites et grandes occasions

Déguiz Folie : pour les petites et grandes occasions

Ouverte depuis fin septembre, la boutique de Clément Lebettre est une véritable caverne d'Ali Baba. Déguisements, accessoires, pétards et artifices, farces et attrapes... Tous le nécessaire d'une fête réussie y est proposé en plein centre-ville d'Amiens.

L’escargotière du Vimeu Vert

L’escargotière du Vimeu Vert

À Villeroy, près de Oisemont, Valère Caron élève chaque année 300 000 gros gris. Des escargots qu’il vend cuits à cuisiner ou qui le sont déjà. Son élevage réclame beaucoup de soins et d’heures de travail mais comble le palais des gourmets.

L’Arganier, l’épicerie fine et tendance

L’Arganier, l’épicerie fine et tendance

Adil el Mounfalouti ne se contente pas d’acheter et de vendre des produits d’épicerie salés et sucrés. Non : pour sa nouvelle enseigne à Amiens, il est en quête perpétuelle. À la recherche des meilleurs produits d’épicerie haut de gamme.

Pratiquer la photo avec un professionnel

Pratiquer la photo avec un professionnel

Fort de son expérience de plusieurs décennies, Jean-Claude Cardaire photographe professionnel souhaite faire partager sa passion. C’est a travers des stages qu'il organise en Picardie et dans le sud de la France, qu’il réussit a transmettre ses connaissances.

Carrefour Laon : « Apporter une vision extérieure à l’entreprise »

Carrefour Laon : « Apporter une vision extérieure à l’entreprise »

Bernard Ribiollet est le nouveau directeur du Carrefour de Laon depuis août. Picardie La Gazette a rencontré cet ancien militaire qui dévoile les ambitions qu’il nourrit pour l’hypermarché dont il est la tête.

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