Menu de chef pour les lycéens

Un repas 100% produits locaux a été servi à 800 demi-pensionnaires au restaurant du lycée du Vimeu de Friville-Escarbotin. Il avait été concocté par le chef Sébastien Porquet, de la Table des Corderies à Saint-Valéry-sur-Somme, lui-même ancien élève du lycée. Retour aux sources, le 26 avril dernier, pour le chef Sébastien Porquet, maître-restaurateur de laTable […]

12
Vous devez être connectés pour visualiser cet article